top of page
 |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |
 |
Вкусное путешествие по Израилю для любителей еды!
Уважаемые любители еды,
Вы постоянно находитесь в поисках хорошей еды?
Тогда предлагаем вам присоедениться к нашей увлекательной, приключенческой, исторической,
гастрономической и обучающей программе.
Заполните не большую анкету ниже и мы с вами свяжемся!
Группы не более 4-5 человек.
Хорошей всем еды!
Ваши Andreas Platonov
и Evgeniy Goldin
 |
|---|
 |
 |
 |
|---|
 |
 |
Обучающая программа
и гастро-эно тур для любителей еды!
ГАСТРОНОМИЯ СВЯТОЙ ЗЕМЛИ: МИСТИЧЕСКИЙ ПУТЬ К ВЕРШИНАМ МИРА.
7 дней
ТЕЛЬ-АВИВ - ИЕРУСАЛИМ - САМАРИЯ - НЕТАНИЯ - ХАЙФА
Нужно рано вставать и поздно ложиться, а еще пробовать все возможные откровения ближневосточной кухни.
Вы посетите Тель-Авив, Иерусалим, Кесарию, Нетанию, Хайфу, Самарию и будете учиться готовить у лучших поваров и откроете для себя много нового.
Заполните не большую анкету ниже и мы с вами свяжемся! Группы не более 4-5 человек.
Хорошей всем еды!
Подготовка:
вы присылают список продуктов за 7 дней до приезда*
- Любимые продукты (список)
- Часто употребляемые продукты в семье и лично
- Желаемые продукты
- Непереносимость продуктов
- Теологические ограничения в приёме продуктов
*В категориях: овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, морепродукты, крупы, макаронные изделия, молочные продукты.
В программе:
поездки и прогулки с историческими, теологическими и гастрономическими целями:
- блюда первого храма
- блюда и вина периода второго храма
- что ели римляне во времена Понтия Пилата и крестоносцы?
- кухня и блюда арабского периода и ближнего востока
- продуктовые рынки.
А так же:
- влияние арабского периода на современную еврейскую кухню
- кошерные истины , «как пройти дорогой кашрута»
- виноделие: восстановленные вина времён Христа и первые вина барона Ротшильда
- сыроварение: история израильских сыров и делаем сами
- Israeli food, новейшая кухня Израиля и лучшие шефы.
РАСПИСАНИЕ:
1 - й день
Вводный курс по региональной кухне, истории Израиля и ближнего востока. Травы и специи.
2- 4 й день
- гастрономия в историко -теологическом разрезе: ( древние блюда, блюда и вина периода первого и второго храма (Времена Иисуса Христа)), крестовые походы, поселенческая кухня, законы и правила кашрута).
5-6 день
- кухня нового Израиля, 21 века: почему она лучшая в мире?
ОБУЧАЮЩИЕ КУРСЫ и МАСТЕР КЛАССЫ:
> Каждое утро мастер-класс и общее приготовление в категориях
"завтрак" и "гости близко":
- классический Ближний Восток
- выбранные курсантами продукты
> мастер класс в категории "обед ", "ужин", "семья" и "праздник" на кухнях ресторанов и в студии:
- Ежедневно 2 часа в день, готовим из выбранных студентами продуктов
> ближневосточные сладости, краткий путь удивить.
> кофе по-турецки, выбор сорта, обжарка, приготовление
> беседа с раввином о кашруте, совместное Приготовление кошерных салатов и основные принципы приготовления кошера.
>Сырная история, готовим мягкие кремовые сыры.
> Оливковое масло, история и правила выбора.
> Сокровища арабской кухни: табули, блюда с кус-кусом, тушим баранину.
> Рыночные отношения: как правильно выбрать продукты на рынке.
> Еврейский детокс: правильное питание и сочетание продуктов.
Специи и добавки.
> Последний ужин в категории "праздник" парное приготовление ужина -
3 пары с шеф-поваром из продуктов вытянутых на угад в лотерею.
Мы вам предоставляем отличные условия нахождения в стране:
Проживание центре Тель-Авива в современных аппартаментах высокого уровня.
В соседних апартаментах обучающий класс с кухней-студией.
Пешеходная доступность к учебным маршрутам.
Группы - 5 чел
Food Expert
Переводчик-гид
Assistant
Водитель
Автомобиль: комфортабельный микроавтобус 9 мест
Тель-Авив. Яффо.
Тель-Авив. Яффо.
Тель-Авив. Яффо.
Тель-Авив. Яффо.
1/1
Даты начала туров по мере формирования групп года.
Оставьте свои контакты и мы с Вами свяжемся.
bottom of page